平日献立 5月② たけのこの新しい茹で方

献立1週間です。土日はありもので済ませたり、お菓子で呑んだりしているので平日の献立をご紹介します。 50代夫婦の献立 ゴールデンウィークで人に会って外食したり、夫と飲み歩きしたりして、たくさん食べました。 少し増えた体重も戻さないと。まだま...

平日献立夕食 4月④ 人気のふるさと納税品も!

献立1週間です。土日はありもので済ませたり、お菓子で呑んだりしているので平日の献立をご紹介します。 50代夫婦の献立 じゃがいもとコンビーフの炒め物 炒めるじゃがいもは先に電子レンジで6分チンしてから炒めます。(じゃがいも4個使用) 副菜は...

50代夫婦の平日の献立 4月③

献立1週間です。土日は平日の余り物を食べたり、お菓子を食べて飲んだりするので参考にならないかなと思い、平日のメニューにしてみます。 今週は先週買った鶏肉がまだ残っていたのでお肉は買い足さず過ごしました。 その分、お野菜多めに買いました。 お...

久しぶりのベーグル作り

今夜は夫が出張で、いないのです。 仲良し夫婦だと自他共に認めているとは思うのですが、 それでもワクワクするのは何故でしょう笑笑。 何も気にせずに、仕事から帰ってからの時間を自由に使っていいと言うのはやっぱり宝物感があります。 数日前から何を...

お肉ほろほろ チキン無水カレー

夫婦揃ってカレーが大好きです。 でも、カレーと聞いて思い浮かぶ自分の中のカレーって個人差があるんですよね。私の実家のカレーは牛肉と玉ねぎを使ったスープがサラサラタイプのものでした。夫の実家のカレーはジャガイモ、人参、玉ねぎ入りのぽってりとし...

野菜を茹でるときに気をつけること 今夜の夕食【常夜鍋】

すっかり春めいてきて日中はポカポカ。 エアコンを使わないいので、光熱費も節約できるから心もワクワク。 でも、やっぱり日が沈むと少し肌寒い。 というわけで、今夜は常夜鍋。 毎日食べても飽きないという意味のお鍋料理で、豚肉とほうれん草、小松菜や...

50代夫婦ふたりの献立1週間 4月①

献立をたてる際は、メインメニューと副菜の2品を基本に5日か6日分考えます。 ①基本はメインメニューが豚→鶏→魚→豚→鶏→魚となるようにしてます。②買い物に行く前の週に食べたいものが思いついた時はiPhoneのメモ帳に記録しておきます。③夕食...

今日の夕飯【鮭フレークでごちそう冷奴】ふるさと納税

今年第1回目のふるさと納税をしました。 鮭フレークセットです。 鮭・サーモンには、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。 鮭・サーモンに多く含まれる...

今日の夕飯【厚揚げの豚角煮風】

そろそろお給料日も近くなってきました。できればあまり買い物をしたくない方も多いのではないでしょうか。 かくゆう私もなんとかして食費を抑えて今月をフィニッシュしたいと考える人の一人です。 必要なものだけ購入しているつもりでも、ひと月もあれば想...

今日の夕食【ポテトサラダ】

ポテトサラダは大好きだけど、なんだかいつも味がボケて美味しくない。 作って冷ますのが面倒でついついスーパーのお惣菜を買ってきてしまう。 いちいちレシピを見ながら作るのが大変。 そんなことを考えたことはありませんか。 メインメニューにはならな...